Vino
Chianti d.o.c.g.
dei Colli Fiorentini
Il Massetino Chianti Colli
Fiorentini ha un classico colore rosso rubino ed un sapore corposo, asciutto,
intenso. I vitigni da cui deriva sono costituiti da Sangiovese, Trebbiano
e Malvasia, che danno un prodotto ad alta gradazione alcolica, spesso
superiore ai 12°.
E' un vino robusto e genuino che trova i suoi classici abbinamenti con
primi piatti o con piatti di carne, come anche con i formaggi. Ottimo
ad esempio con la famosa Bistecca Fiorentina, la Tagliata, o con il Peposo,
tipico piatto Imprunetino.
Il Massetino figura nella guida 2008
dei migliori vini italiani nel rapporto qualità - prezzo pubblicata
da Slow Food.
Toscana - Indicazione Geografica Tipica
Il Rosso di Solatìo é un vino fatto con i metodi tradizionali utilizzando solo l’uva raccolta in un piccolo vigneto che si inerpica sul versante di mezzogiorno di una collina di terra argillosa. Il Rosso di Solatìo viene messo a maturare in orci di cotto dell’Impruneta ed in vecchie botti di rovere che nel corso dell’inverno e della primavera lo affinano senza alterarne né il profumo né il sapore.
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Vino da Tavola "Antico Giallo" Ottimo vino bianco da tavola noto per il sapore dolce-amaro ed il fresco profumo, ideale compagno di antipasti e piatti di pesce, fa rivivere la tradizione dei vini "gialli" toscani.
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